Càncer, Nutrició, Salut

Reconegut el potencial cancerigen de la carn vermella i processada

wpid-meat-microscope.jpg

L’OMS anuncia a través de la seva agència d’investigació contra el càncer  (IARC) les conclusions sobre la revisió científica del potencial cancerigen de la carn vermella (vedella, porc, xai, cabra, cavall) i processada (embotits, fumats, curats, salsitxes i hamburgueses). Qualifica la carn  vermella com probablement carcinogena (grup 2A) i la processada com a carcinogen (grup 1).

Estàndard

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s